Egzamin czeladniczy i mistrzowski przeprowadzony w budynku Izby Rzemieślniczej składał się z dwóch części: teoretycznej (ustnej i pisemnej) oraz praktycznej, która odbywała się w zakładach pracy członków komisji egzaminacyjnej. - Każdy musiał we własnym zakresie „zrobić” sztukę cukierniczą i takie są tego efekty – wskazał na stoły pełne kolorowych ciast Lesław Konkol, mistrz cukierniczy i przewodniczący komisji.
Wyroby osób zdających również były oceniane przez egzaminujących. - Uczniowie traktowali ten egzamin jak maturę, ponieważ nabycie kwalifikacji honorowane jest w całej Unii Europejskiej – to dla nich przepustka w świat, choć wolimy, by zostali tutaj – śmiał się Lesław Konkol.
Sam egzamin nie należał do najłatwiejszych. - Część praktyczna musiała przebiegać przy przynajmniej dwóch członkach komisji. Na części praktyczniej zdający otrzymali szereg pytań z technologii, aparatury urządzeń, itp. Do całokształtu wliczona była również sztuka. Pod uwagę brane były najdrobniejsze elementy, jak np. róże na ciastach. Nie są one kupowane, ale ręcznie robione z marcepanu – wyjaśnił Edward Szweda, dyrektor Izby Rzemieślniczej w Rybniku.
- Nasi rybniccy uczniowie potrafią tworzyć, mają kwalifikacje i nie musimy się wstydzić naszej cukierniczej przyszłości. Nasze miasto nie ma na razie problemów z brakiem wykwalifikowanych pracowników – dodał na koniec Lesław Konkol.
>>W Izbie Rzemieślniczej zapachniało słodkościami – zobaczcie zdjęcia<<
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu Rybnik.com.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
17-letni Kamil chciał zrobić dla rodziny grilla. Jest poważnie poparzony. Jego mama prosi o wsparcie
25359Gwałt na małoletniej w Rybniku. Kryminalni zatrzymali dwóch mężczyzn
20236Grzegorz J. usłyszał wyrok: 2,5 roku więzienia!
19505Greckie truskawki zalały polski rynek. Jak jest w Rybniku i ile kosztują?
18467„Wywożą dziecko poza miejsce zamieszkania”. Kontroler biletów zabiera głos
16749Koleje Śląskie uruchomią codzienne połączenia Rybnik-Gliwice - od 9 czerwca!
+191 / -3Wyprowadzał psa bez smyczy. Właściciel agresywnego czworonoga chciał przechytrzyć strażników
+165 / -11Sport był jego pasją. Zmarł Ksawery Fojcik – nauczyciel i działacz sportowy
+143 / -10Wypadek w kopalni Chwałowice. Po rannego górnika przyleciał śmigłowiec LPR
+145 / -20Grzegorz J. usłyszał wyrok: 2,5 roku więzienia!
+155 / -47Znamy kandydatów do Parlamentu Europejskiego. Kto startuje z naszego okręgu?
38Grzegorz J. usłyszał wyrok: 2,5 roku więzienia!
27„Wywożą dziecko poza miejsce zamieszkania”. Kontroler biletów zabiera głos
24Gwałt na małoletniej w Rybniku. Kryminalni zatrzymali dwóch mężczyzn
18Senat również za językiem śląskim. Teraz czas na decyzję prezydenta Dudy
17Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera Rybnik.com.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert